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意大利留學:去意大利一定要品嘗的美食有哪些

發布時間:2019年12月09日 17:25:01 來源:意大利語培訓

學生在意大利留學生活,除了每日的學習之外,有機會也可以多嘗嘗意大利的美食,意大利的美食也是受到很多國家的喜愛,下面就和成都意大利語培訓小編一起來簡單了解下意大利除了披薩和意面外,還有哪些美食。

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一、墨魚面

墨魚面其實是傳統意面的升級版,Q彈爽滑的面條煮熟之后,加上橄欖油和鮮蝦以及調料,澆上濃郁的墨魚汁,面條會被染成純黑色,看上去沒什么食欲,但是味道卻非常棒。

二、白松露

松露是一種特殊的菌菇類植物,本身就是非常尊貴的存在,而白松露尤其少見,在意大利,白松露最為餐桌上的奢侈食材而存在,烹飪方法也是越簡單越好。

夏末到秋初這一段短短的時間,是白松露的出產季節,大家愛一定要把握時間,可以單獨使用黃油煎制,也可以作為配料加入面條、沙拉中。

三、巧克力

巧克力如今已經遍布各個世界,但是都靈巧克力在世界巧克力版圖中,擁有著獨特的地位,其中巧克力的種類豐富,能夠滿足不同獵奇者的需求。

四、氣泡酒

國內的酒大都烈而猛,并不適合所有人飲用,而意大利除了醇厚的葡萄酒之外,還有獨特釀造方法釀制出來的氣泡酒,在葡萄的基礎之上加入氣體,更具風味。

如今國內也有不少類似釀制方法的氣泡酒,但是想要嘗試正宗的,還是要去意大利本地才可以,所以大家去留學,也可以適當的小酌幾口。

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